時令菜肴，通菜梗炒豆豉

雖然我們現在的蔬菜進行一年一個四季公司都有，但是他們習慣於“時而不時”遵守這個季節時令菜的廣東企業來說，現在中國又是吃通菜的好時機。通菜也叫空心菜，當季剛開始吃的時候，蒜蓉炒、腐乳炒等，隨著時間季節發生變化，葉子已經不是沒有那么什么好吃。於是只吃通菜梗，通菜梗洗淨，放一點豆豉，辣椒，炒著下飯的最實惠家常菜。

用料

通菜 600克

豆豉 20克

花生油 5ml

鹽 3克

馬拉盞炒通菜鹹香可口，百分百香港製造的馬拉盞選用優質蝦醬及上等辣椒，不加味精及人造色素，炒菜時先爆香，更能提升蔬菜香味。以人為本，為香港下廚人士準備各款簡單易煮食譜，方便您在工餘時也能為家人炮製出美味佳餚，為餐桌營造溫馨氣氛。

紅辣椒 1個

青辣椒 1個

做法步驟

1，新鮮制備的盤是通過葉子移除;

2、通菜洗淨，通菜梗用手撕開;

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